在中国,如何打造适合自己的「田园生活方式」

原标题:在中国,如何打造适合自己的「田园生活方式」

王甜黄琦住在北京水坡村,走进村子,到达他们家要穿过一条长长的胡同。家门口木质大门上镌刻着四个字——拙朴工舍。「大巧若拙」出自《老子》,拙朴意为梦想的生活,亦是王甜和黄琦夫妇对手作的期望。

王甜和黄琦搬到乡下前,做过广告公司,也开过湘菜、私房菜餐厅。那时候,他们和做广告、做设计的同行一样,每天加班到很晚,白天要睡到中午才起床重新开始一天。

每天大部分时间是拥堵在路上,心里时刻惦记着客户的方案,或是餐厅需要更新的菜品,很少有时间去想自己内心的东西。 「认真生活的人终会被内心推着走」,王甜夫妇选择了追随内心的生活。最终,他们搬到了水坡村。

△王甜和黄琦

乡居生活并没有隔绝他们与朋友的来往,反而有更多的朋友搬到乡下,甚至成了邻居。

黄琦和王甜的家是复合式院子,走进大门首先要经过菜园和花园,干净、有序。穿过门廊是餐厅和茶室,院子里的最深处有陶艺室、织夏布的空间,以及柴窑。

提起柴窑,不得不说,来到王甜家的人多数会对这里的柴烧面包上瘾。古法发酵通过柴窑余温烤制的面包,口感松软、香甜。

对于王甜夫妇来说,茶是一种精神性饮料,为了做好茶道具, 王甜会在业余时间跟茶道老师学习一些茶道课程。

对于自家茶室的布局,他们主张简单、古朴。茶桌由一棵老杨树劈成,没有任何涂漆,经过打磨后就任由茶渍滋养,随着时间的延长,如今已包浆,越发光亮。闲来无事时,王甜会坐在这里喝喝茶。

初来乡下那年,房子的很多部分需要改造,给生活带来诸多不便,比如电线老化问题严重,以及各种电路发生混合。偶尔会遇到洗澡中途没水没电的窘境。

日常用品的购置,基本是通过网购和物流运送。这些生活的小插曲, 使他门慢慢摸索出一套适合自己的田园生活方式和习惯。

三年下来,「新家」渐淅完善成型,王甜和黄琦的作息也逐淅规律起来。白天大部分时间用来做陶、织布或是喝茶休息。

王甜和黄琦都不是陶艺科班出身,但他们对陶的情节却根深蒂固。尤其是黄琦,当年因为顾虑英语分数而没有报考景德镇陶院,最终进入北京服装学院学习纺织品工艺设计专业。

但这么多年过去了,他却一直对陶艺有情结、有期盼。大概 5 年前,黄琦动身前往景德镇学习陶艺,那时候的王甜并没有对陶艺产生多大的兴趣。

「包括后来搬到乡下,我和老黄的初衷都不太一样。他兴奋的是搬到乡下以后能有自己的工作室,而我兴奋的是能拥有一个大厨房、大院子。」时间久了,王甜也培养出了自己对于陶艺的兴趣,并愿意花时间去动手做陶。

两个人在性格上面是互补型。王甜称黄琦勤快、有干劲,特别不怕吃苦,而自己则面对很多事情会不勇敢、顾虑多。

「在遇到问题时,老黄总是天不怕地不怕,好像天塌下来能当被子盖,很鼓舞我,给我力量。」湖南有句老话叫「吃得苦,霸得蛮。」做陶以后,王甜慢慢感受到了找到自我的感觉。

通过朋友的引荐,他们接触了夏布,并认识了湖南老乡谭师傅。谭师傅坚持做夏布很多年,主要出口日本,创立夏布工作室之前,他们夫妻二人不下五次去拜访谭师傅,探讨织布心经。

王甜和黄琦非常认可夏布的工艺精细程度以及背后的审美,对其复杂程度也极为肯定。织夏布的机器全部是黄琦夫妇从村子里的村民家淘回来的,因为缺乏传承,很多村民都把这种机器当柴木生火了,完好、可以工作的机器已所剩不多。

「大部分人不知道夏布怎么用,国内最近两年才开始有人越来越多地对夏布有深入的认识。我们的生活中不缺乏好手艺,但是缺乏老手艺与现代生活的结合点。」这种手艺与生活的脱节,让黄琦夫妇希望中国传统手工艺被更多人知道。

在日本,夏布跟生活有紧密的联系,和服的腰带、墙纸门帘等,都是用夏布制成,在家居装置中也有更多的可利用之处。

现在,「拙朴工舍」除了黄琦夫妇,总共有近十名老师和伙计。大家来自五湖四海,在这个乡舍中同吃同住。离家远一点的人,只有春节才回一次家, 但这毫不影响他们对传统手艺的坚持和热情。

到了播种的季节,大家会放下手头的活打理菜园,「刚开始的时候基本上就是缴学费,种不出什么菜,后来请了村里的位大姐教了一些蔬菜常识,大家再一起慢慢摸索,情况才好起来」。

掌握农耕要领后,蔬菜越长越旺,十几个人吃不完一个菜园,最终他们决定允许菜园在合理范围内存在一些菜虫来「分享」蔬菜。

经过三年的「劳动改造」,王甜变得开朗了很多。 「我以前是一个每天愁云惨淡的人,有很多忧愁。现在的生活让我变得自信,减少了畏惧,面对新的事物会勇敢地迈出第一步。」

通过做陶、织布,以及乡居生活的点点滴滴,她发现很多事情没有想象的那么难,她已经一步ー步找到了新的自己。

搬到乡下以后,很多不必要的应酬自然会疏远,然而有共同想法的朋友却走得更近了。很多喜欢乡下生活的朋友经常过来喝茶、聊天,王甜夫妇通过他们了解了新鲜的事情,「所以三年的乡下生活,并没有让我和老黄与世隔绝,反而过得更加热闹,眼界也更加开阔。」

对于目前的生活状态,他们很满意,并没有重返城市的打算。生活中最大的两笔开销,一是旅行,一是喝茶。只要有时间,两个人就会出去走走。

平静的日子中,两个人的生活一直没有脱离过传统手工艺,随之而来的是传统工艺带给生活的温度与惊喜。

撰文 | 兴晨

photo | 曾媛

本文授权转载自公众号:日和手帖

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