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五旬老汉吃了40年腌菜,被查出胃癌!医生惋惜:老一辈习惯快放弃

原标题:五旬老汉吃了40年腌菜,被查出胃癌!医生惋惜:老一辈习惯快放弃

“都跟你们说过多少次不要吃,你们就是不听,现在好了......”看着父亲的诊断报告,女儿泣不成声。

多年饮食习惯不改,最终患上胃癌

叶叔,56岁,广西钦州人。和许多老一辈一样,年轻时日子苦,为了能在冬天让家人照样吃上青菜,他就开始自己在家腌制各种青菜。即便现在条件改善了,他还一直保留腌菜的习惯,每餐总要吃点,已经这么吃了40年。

叶叔的女儿经常劝父亲少吃,她说,早就知道吃腌菜不好,但他们老人习惯了,我们不让吃也不听。

几个月前,叶叔开始觉得上腹隐隐疼痛,还有闷胀感伴反酸、嗳气,他以为是老胃病犯了,并未在意,随着症状不断加重,这才去医院检查。

检查后发现,5项肿瘤标志物有4项明显升高,进行病理检查后结果显示,叶叔患上(胃窦)黏液性腺癌。

医生表示,虽然现在生活好了,很多老人的饮食陋习还是改不了,而经常食用腌制食物是导致胃癌发病的重要诱因之一。

指导专家:广西医科大学附属肿瘤医院肿瘤外科主任医师 黄名威

01 常吃腌菜、腌肉的地区,胃癌发病率高

据相关调查数据显示:我国是消化道恶性肿瘤的高发国家,尤其是胃癌,每年都呈上升趋势,年新发为40万,而其中,江苏、福建更是成为消化道恶性肿瘤的高发地区。

像江苏,排名前5的致死癌症当中,消化道恶性肿瘤占据了4位,以胃癌发病率最高,尤其是部分沿海地区,发病率达30/100000-50/100000,高于全球平均水平10/100000。对此,南京鼓楼医院副院长、消化内科行政主任邹晓表示:这主要是因为沿海地区的居民,在饮食上吃得可能都比较咸,老爱吃一些腌制的食品,而腌制品里含有亚硝酸盐,在进入我们胃内之后,会和胃内的蛋白分解物合成,形成致癌物亚硝胺,而亚硝酸胺是一个确定的致癌因素。

而福建省的消化道恶性肿瘤发病率也是居高不下,尤其是胃癌。

福建协和医院胃外科主任黄昌明表示,不少胃癌患者都出现在同一个家庭,集中发生,究其原因,除了遗传因素以外,可能与这些患者的饮食生活相似、生活习惯接近。这些地区的人,特别爱吃海产品、干货,而干货腌制时,会产生大量亚硝酸盐、亚硝胺等高致癌物;不仅如此,大多数人还都有抽烟喝酒、吃烧烤、烟熏、油炸类食物的习惯,而这些东西吃多了,便可增加胃癌的发病率。

其中不得不提到福州,胃癌的发病率可以排到全国中小城市前三位,这和福州人平时在吃锅边、鱼丸、拌面都会放些虾油有一定的关系。所以,他提醒,福建人应改善饮食习惯,尽量不吃虾油,食用干货前要反复浸泡清洗,尽量去除有害物质。

所以,想要预防胃癌,在饮食习惯上一定要多加注意哦!同时最好多了解一下胃癌的一些征兆,很多胃癌患者一旦发现,就是中晚期,大大降低了生存率,所以为了提升胃癌的治愈率,要提高警惕,尤其注意将胃病与胃癌区分开来。

02 胃病和胃癌,症状易混淆

医生提醒,由于将近70%的胃癌一开始的时候,症状都不是太明显或者典型,如一些胃痛、恶心、呕吐等,很容易被当做是普通的胃病,很少往胃癌上去想,所以基本都是自己买点胃药吃一吃,而这样一来,很容易延误病情,也就导致了多数患者去医院就医时已经是晚期了。所以,为了避免这种情况,建议大家多留意,尤其是一些胃病患者,发现以下异常时,及时就医:

·胃痛发作的时候,服用止痛药、胃药都不见效,而且有加重趋势,要警惕胃癌。

·腹痛频率发生改变,没有了以往溃疡病发作的规律。

·过去,胃病发作的时候,食欲、体重以及体力受到的影响并不明显,但是现在却出现食欲减退、乏力和明显的体重减轻。

·不明原因的贫血或者持续黑便。

如果出现上述症状,一定要警惕胃癌,及时去医院做胃镜筛查,帮助确诊。

03 高危人群每年做一次胃镜

家里有胃癌遗传史者;幽门螺杆菌感染者;有癌前病变患者,如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、手术后残胃等;有不良饮食习惯者,如吃腌制、高盐食品,蔬菜水果摄入不足者;抽烟喝酒者等属于胃癌的高危人群,建议这些人从40岁开始就应该定期检查胃镜,胃镜检查是诊断胃癌的最重要手段,不仅可以观察是否存在病变,还可以取2-3毫米的胃黏膜组织做活检来确诊,以此帮助有问题的人可以早期发现与治疗,提升胃癌治愈率。

胃癌治疗难度大,致死率高,所以我们最好的办法就是提前提防,发现异常,及时去医院检查治疗,以此争取降低危害。

*本文真实病例仅供参考,如需治疗请咨询医生,切勿自行用药

参考资料:

[1]郑奎城,林曙光,钟文玲,李晓庆等.福建省胃癌中高发地区居民健康和饮食调查研究[J].海峡预防医学杂志,2010:8-11.

[2]《莆田老两口同一天查出胃癌 又同一天治好出院》.海峡都市报.2017-10-19

[3]《腌制食品增加患胃癌风险》.羊城晚报.2010-06-11

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